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Santenay de Cépage Pinot Noir

SANTENAY situé au sud de la côte de Beaune dont la production représente 95% des vins rouges (cépage pinot noir).

Le Domaine vous présente ses Crus

Santenay Maladière 1er Cru

Situé au-dessus du centre thermal, son nom provient de "Maladrerie", endroit où se reposaient les curistes. Particulièrement ensoleillé, nous récoltons un vin qui allie le corps et la finesse. Une belle robe rouge, d'agréables arômes de fruits rouges avec des tanins encore présents et une touche finale vanillée. Si vous étiez "Malade hier", ce Santenay vous rendra la santé. Ce climat est doublement important de par sa superficie et de par son ancienneté.Il a fallu7 générations pour rassembler toutes ces parcelles qui représentent
5 hectares. Situé au coeur de Santenay entre le hameau du haut et le bourg du bas. Merveilleusement exposé à flanc de coteaux, d'un ensoleillement exposé à flanc de coteaux, d'un ensoleillement parfait, il produit un vin rouge, très fin au parfum de fruits rouges comme la framboise et le cassis. Il acquiert avec l'âge un bouquet remarquable. Il accompagne dignement les viandes blanches et les rôtis comme le gigot d'agneau.

Santenay Comme 1er Cru

Cette vigne produit un vin rouge nerveux, riche et puissant au parfum de griottes. Il est de grande conservation.

Santenay Foulot

Ce clos de 1 ha 47 surplombe les bâtiments d'exploitation du Domaine. Il produit un vin rouge très rustique, aux arômes de fraise et s'affine en vieillissant.

Santenay Clos Rousseau 1er Cru

Une rareté, cette vigne plantée en Chardonnay produit un excellent vin blanc qui rivalise avec bien des terroirs de la Côte des Blancs, sa richesse aromatique s'appelle les parfums exotiques. Vin de disponibilité limitée.

Santenay Boichot

Cette vigne qui a été propriété des Héritiés Duvault Blochet est plantée en Chardonnay, ce vin ample, au parfum de noisettes grillées accompagne les poissons recherchés.

Santenay 1er Cru Maladière

Cuvée issue de vielles vignes, faible rendement élevage 50 % en futs neufs. Hommage à Claude

Santenay 1er Cru Clos Faubard

Parcelle qui produit un vin parfumé très gras.
Cette cuvée à été crée en hommage à Guy Prieur

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